Veldzuring in pot 9 cm Rumex acetosa

Veldzuring of ‘Zurkel’ is een erg gewaardeerde plant! Zowel de blaadjes als de stengels zijn eetbaar en zijn lekker sappig en zurig. Gebruik ze vers in salades, soepen of sauzen. Een welbekend kruid dat steevast gebruikt wordt voor de bereiding van Paling in het Groen! Veldzuring (Rumex acetosa) wordt geleverd in een pot van 9 cm. Doorlevende/meerjarige plant.

Standplaats: zon tot halfschaduw

In het najaar is de bodem nog warm en vochtig waardoor de planten goed zullen inwortelen in de bodem. Planten die in het najaar geplant zijn hebben een beter ontwikkeld wortelstelsel dan planten die pas in het voorjaar geplant worden. Ook zullen ze hierdoor beter gaan groeien en periodes van droogte beter kunnen doorstaan. Doordat de planten geleverd worden in pot kunnen ze het hele jaar door geplant worden. De ideale plantperiode blijft natuurlijk wel het najaar.