Productinformatie
Kaas maken set met kaaspers is een complete set die wordt gebruikt om kaas te persen en te vormen. Met deze set kun je verschillende soorten kaas maken, zoals harde kaas, zachte kaas en zelfs geitenkaas. Het persen van kaas is een belangrijk onderdeel van het kaasmaakproces en deze kaas maken set met kaaspers maakt het proces eenvoudig en efficiënt. Het is een geweldige set voor kaasliefhebbers en hobbyisten die graag hun eigen kaas willen maken.
Lees ook ons artikel; Zelf kaas maken – hoe die ik dat?
Wat zit er allemaal in het kaas maken set met kaaspers?
- 1x kaasferment
- 1x lebstremsel 15ml
- 1x thermometer -10/+110°C
- 1x wrongelsnijder
- 1x kaasdoek 35x35cm
- 1x kaasvorm met volger 550g
- 1x kaaspers enkel – geleverd in zelfbouw kit
- 1x calcium chloride 50ml
- 1x pekelweger (0-30 baumé)
- 1x maatglas
- 1x kaascoating geel
- 1x penseel voor coating
- Boek : L’art de faire son fromage – D. Asher (Let op, Franstalig!)
Le Corre –
Ok