Aardpeer (helianthus tuberosus) – 5 knollen

Aardpeer (helianthus tuberosus) – 5 knollen

Hoogte: 2 tot 2,5m
Uitplant: van februari tot maart
Standplaats: Zon
Bodem: alle bodems
Oogst: Van november tot maart

Met zijn sterke artisjokachtige smaak leveren aardperen 2-4 kg per plant op. Het planten vindt plaats van februari tot maart en de oogst van november tot maart. De planten komen van oorsprong uit Canada.

Van het planten tot het oogsten is de teelt heel gemakkelijk en weinig veeleisend. De aardpeer is erg productief. Per m2 kan je een oogst van ongeveer 3 kg verwachten.

Aardperen gedijen in gewone, losse grond.

Plant ze in rijen (waarom niet langs een muur), 10 cm diep, met een tussenafstand van ongeveer 80 cm tot 1 m tussen elke plant, want deze plant kan zich snel vermeerderen. Bedek met aarde zonder aan te drukken.