Mizuna (japanse salade) BIO zaden

300 BIO zaden

Mizuna kool is gemakkelijk te telen, snel en krachtig. Mizunakool produceert veel donkergroene, gekartelde bladeren, die net als witlof als salade kunnen worden gegeten.

Het is zeer goed bestand tegen kou.

De smaak is fris en knapperig, met een zoete en licht peperige smaak, te gebruiken in mesclun en salade van jonge scheuten als ze jong geoogst worden.

De bladeren kunnen ook gekookt worden gegeten zoals spinazie (gestoomd, gekookt of geroerbakt).

Zaaiwijze: voorzaaien van mei tot september, uitplanten in volle grond wanneer de planten 4 bladeren hebben. Hou een plantafstand van 25 cm aan tussen de rijen. Oogst van juli tot februari. Rechtstreeks zaaien mogelijk vanaf april, na opkomst uitdunnen om de 20 cm.