Wijnstok Gamay op onderstam Couderc 3309

Algemeen over wijnstok variëteit Gamay :

Gamay (“Gam-may” of Gamay Noir) is een rode wijn met een lichte body die qua smaak lijkt op Pinot Noir. In feite is deze variëteit een neef van Pinot Noir en groeit hij voornamelijk naast Bourgondië, Frankrijk (het moederland van Pinot) in een regio die Beaujolais heet. Gamay-wijnen zijn geliefd om hun delicate bloemenaroma’s, subtiele aardse toetsen en verrassende vermogen om te combineren met eten (zelfs vis!). En het beste is dat je Gamay van hoge kwaliteit voor een veel betere prijs kunt vinden dan Pinot Noir.

Druif :

De trossen van variëteit Gamay zijn middelgroot, compact, kegelvormig en soms geschouderd. De bessen zijn zwart, middelgroot, ovaal met een stevige schil. Ze hebben zacht, wit, zoet vruchtvlees en zijn vroeg rijp.

Teeltadvies voor wijnstok Gamay :

De wijnstok Gamay is middelmatig krachtig en productief. De bladeren zijn rond, maar kunnen drielobbig zijn. Ze zijn klein tot middelgroot. Ze zijn lichtgroen van kleur, glad, glanzend, met een geelgroene zweem, en aan de onderzijde vrij van dons.