Heb je een vraag? mail ons

Binnenkort online! De nieuwe webshop van Goed boeren in de stad

Daags

Handboek voor de slager

Handboek voor de slager

Slagershandboeken zijn niet gemakkelijk te vinden, op één of andere manier beschermen slagers hun recepten. Het leuke van dit handboek is dat je toch een kijkje kan nemen in de keuken van de slager. Zo staan er meerdere tips en recepten in.

Het slagershandboek bestaat uit:

  • 816 pagina's
  • 1246 orginele foto's
  • 161 illustraties in kleurendruk
  • 16 grafieken, modellen en tabellen
  • 41 tekeningen 
  • 502 recepten
Handboek voor de slager

Download handboek voor de slager

bron: http://www.dbnl.org/tekst/bare028hand01_01/index.php