Kruiden in de schaduw kweken

Niet alle kruiden hoeven in de volle zon te staan, je kunt gezonde kruiden kweken in schaduwrijke gebieden. De ideale situatie voor de meeste kruiden zijn acht tot tien uur van volle zon, maar eigenlijk is er geen moestuin die hier aan voldoet.

Niet iedereen heeft een kas in de moestuin staan en zijn altijd wel een paar bomen of gebouwen die voor schaduw zorgen.

Om ieder gaatje in de moestuin te benutten is hier een overzicht van kruiden die het goed doen in de schaduw:​

Kruiden in de schaduw

• ​Bergamot
• Bieslook
• Borage (komkommerkruid)
• Citroenmelisse
• Kamille
• Kervel
• Lavas (maggiplant)
• Munt
• Peterselie
• Wilde tijm

​Als je kruiden in de schaduw combineert met  groenten in de schaduw, dan hoef je geen plekje in de moestuin meer onbenut te laten. ​Heb je ergens een plekje over in de moestuin, plaats hier dan bijvoorbeeld bieslook of peterselie. Dat komt altijd van pas in de keuken.

Enkele tips voor kruiden in de schaduw

1. Zorg voor voldoende licht. Zelfs in de schaduw hebben kruiden licht nodig om te groeien. Probeer daarom voor zoveel mogelijk indirect licht te zorgen door bijvoorbeeld een grote ramen of een serre te gebruiken.

2. Kies de juiste grond. Kruiden hebben vooral behoefte aan een goed doorlatende grond met voldoende voedingsstoffen. Voeg indien nodig compost of meststoffen toe aan de grond om ervoor te zorgen dat de kruiden voldoende voedingsstoffen krijgen.

3. Gebruik de juiste potten. Als je kruiden in potten wilt kweken, kies dan voor potten met voldoende drainagegaten zodat het water goed kan afvloeien. Gebruik ook voldoende potgrond om ervoor te zorgen dat de wortels van de kruiden voldoende ruimte hebben om te groeien.

4. Geef de kruiden voldoende water. Kruiden hebben voldoende water nodig om te groeien, dus zorg ervoor dat je ze regelmatig water geeft, vooral als het droog is. Probeer echter wel te voorkomen dat de grond te nat wordt, omdat dit kan leiden tot rot.

Wat kan er gebeuren als je kruiden in de schaduw kweekt?

​Als kruiden niet genoeg zonlicht krijgen kunnen er een paar dingen gebeuren.

• In de schaduw groeien de planten minder snel
• De kwaliteit is minder goed, maar wees gerust. Het verschil is zo klein dat je dit niet zult merken.
• Kruiden in de schaduw hebben minder water nodig.
• Kruiden kun je ook goed in potten kweken.
• De planten kunnen vatbaarder zijn voor ziekten en plagen.