Kiwi kweken de belangrijkste informatie

De herkomst van de kiwi ligt in China. Kiwi wordt daar al honderden jaren gegeten. Vanaf het begin van de twintigste eeuw werd de kiwi ook in Nieuw-Zeeland geteeld. Vanwege de herkomst kreeg de kiwi daar de naam Chinese kruisbes. De vrucht deed het erg goed op de Nieuw-Zeelandse bodem en werd steeds meer een exportproduct. De naam Chinese kruisbes was voor een product dat vanuit Nieuw-Zeeland werd geëxporteerd commercieel niet zo handig, dus er kwam een simpele oplossing. De vrucht werd voortaan genoemd naar een typische Nieuw-Zeelandse loopvogel en symbool van het land: de kiwi.

De kiwi is ook in Nederland te kweken, maar zeker jonge planten moeten goed tegen strenge vorst beschermd worden. Kiwi is een sterk groeiende klimplant die in het voorjaar in de grond geplant kan worden. Bij het kweken van kiwi is het belangrijk om de kiwi goed te geleiden tijdens de groei, het is aan te raden draden op de muur te spannen waarlangs je de kiwi kan leiden. In verband met de sterke groei moeten meerdere exemplaren zeker zes meter uit elkaar worden gezet om de ontwikkeling van de kiwi plant niet te belemmeren. Net als veel andere vruchten dient de kiwi bevrucht te alvorens de vruchten zich gaan ontwikkelen. Om de bevruchting te bevorderen kan je een mannelijke en vrouwelijke kiwiplant naast elkaar planten en dan de scheuten van de mannelijke plant naar links leiden en van de vrouwelijke plant naar rechts (of andersom).

De kiwi dient op een warme zonnige plek in de tuin geplaatst te worden, als alternatief is het mogelijk om de kiwi in een kas te kweken. Aangezien de kiwi gevoelig is voor strenge vorst is het aan te raden de kiwi in de winter goed af te dekken, of vanaf het begin in de kas te kweken. De kiwi groeit zeer snel, om de plant ‘in toom te houden’ moet je de kiwi jaarlijks snoeien door de toppen van de horizontale en verticale scheuten te verwijderen. Dit bevorderd de groei van jonge scheuten waaraan zich nieuwe vruchten zullen ontwikkelen. Het kan drie tot vijf jaar na de aanplant duren voor de eerste vruchten zich vormen. In verband met de sterke groei is regelmatig bemesten wel aan te raden. 

Soorten kiwi's

Er zijn veel verschillende soorten kiwi's, maar de meest voorkomende zijn de groene kiwi en de gele kiwi. De groene kiwi, ook bekend als de Hayward-kiwi, is de meest traditionele en populaire soort kiwi. De gele kiwi, ook bekend als de Zespri Gold-kiwi, heeft een zachtere textuur en zoetere smaak dan de groene kiwi. Andere soorten kiwi's zijn bijvoorbeeld de babykiwi, ook wel bekend als de kiwibes, en de Arctic kiwi, die kleiner is en een zoetere smaak heeft dan de traditionele kiwi. Er zijn ook andere minder bekende variëteiten van kiwi's, zoals de Purple kiwi en de Red kiwi, maar deze zijn minder algemeen verkrijgbaar.

Algemene informatie omtrent kweken kiwi's

Kiwi's zijn een klimmende fruitsoort die groeit in gematigde tot subtropische klimaten. Ze vereisen goed doorlatende grond met een pH tussen 5,5 en 6,5. De planten hebben volle zon nodig om te gedijen en moeten worden beschermd tegen koude wind en vorst.

Kiwi's zijn tweehuizig, wat betekent dat er mannelijke en vrouwelijke planten zijn. Om vruchtzetting te garanderen, moet er minstens één mannelijke plant in de buurt van vrouwelijke planten worden geplant. Een mannelijke plant kan voldoende zijn voor maximaal 8 vrouwelijke planten.

Kiwi's hebben een lange vegetatieve periode van ongeveer 180 tot 220 dagen, afhankelijk van de variëteit. De vruchten worden in de herfst geoogst, wanneer ze volledig rijp zijn.

Het kweken van kiwi's vereist regelmatige bemesting, bewatering en snoei om de planten gezond te houden en de opbrengst te maximaliseren. De planten moeten ook worden ondersteund met draden of trellissen om hun gewicht te kunnen dragen wanneer ze volwassen zijn.

Kiwi's zijn gevoelig voor bepaalde ziekten en plagen, zoals de kiwi-vruchtrot en de wortelknobbelaaltjes. Het is belangrijk om een goed managementprogramma te hebben om deze problemen te voorkomen en te behandelen.

In het algemeen is het kweken van kiwi's een uitdagende maar bevredigende onderneming voor tuiniers en boeren die de juiste omstandigheden en zorg bieden.

Hoe verzorg je de kiwi-plant

Hier zijn enkele tips voor het verzorgen van de kiwi-plant:

1. Water geven: Kiwi's hebben regelmatig water nodig, vooral tijdens droge periodes. Geef de planten diep water om de wortels te bereiken en vermijd het geven van te veel water om wateroverlast te voorkomen.

2. Bemesting: Geef de kiwi-planten regelmatig meststoffen om de groei te bevorderen en de opbrengst te maximaliseren. Gebruik organische meststoffen die stikstof, fosfor en kalium bevatten.

3. Snoeien: Snoei de kiwi-planten regelmatig om de groei te bevorderen en de opbrengst te maximaliseren. Snoei in de late winter of vroege lente voordat de nieuwe groei begint.

4. Ondersteuning: Kiwi's zijn klimmende planten en hebben ondersteuning nodig om te groeien. Gebruik een trellis of draad om de planten te ondersteunen en hun gewicht te dragen.

5. Bescherming tegen ziekten en plagen: Kiwi's zijn gevoelig voor bepaalde ziekten en plagen, zoals de kiwi-vruchtrot en de wortelknobbelaaltjes. Zorg voor een goed managementprogramma om deze problemen te voorkomen en te behandelen.

6. Winterbescherming: Kiwi's zijn niet winterhard en hebben bescherming nodig tegen koude temperaturen en vorst. Bedek de planten met stro of vliesdoek om ze te beschermen tijdens de winter.

7. Oogsten: Kiwi's moeten worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn om de beste smaak te garanderen. Pluk de vruchten voorzichtig om beschadiging te voorkomen en bewaar ze op een koele plaats om hun houdbaarheid te verlengen.